Gérée par Benoît GRAS et Mathieu LE GALLAIS, la brasserie UNCLE est une micro-brasserie basée à Etables-sur-mer depuis 2016. Elle a choisi GAI pour l’installation d’un monobloc 1300S-4270 (8 becs de tirage – 1 injecteur de gas – 1 tête de capsulage couronne) pour une cadence de 1500 bouteilles de 33 cL/heure maximum. L’installation et la mise en production ont eu lieu en automne 2019 par notre technicien Kevin CARROI.
